el mejor fainá del Uruguay!

Horno Pizzero

• 800 grs. harina para fainá Molino Guido
• 2.4 lt. de agua
• 200 ml. de aceite
• 30 grs. sal

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en un bowl con batidor de alambre
obteniendo una mezcla líquida y consistente (sin grumos).

Cubrir toda la superficie de la asadera de 70 cm con el aceite.
Incorporar la mezcla con el aceite hasta homogeneizar.

Cocinar en horno bien caliente hasta dorar.
Aproximadamente 13 a 16 minutos.

Servir recién hecha y no recalentar.