No se detectó flash player instalado en su equipo.

el mejor fainá del Uruguay!

Fórmula Exclusiva

Receta para preparar Fainá en

Horno Familiar

. 200 grs. harina para fainá Molino Guido
. 600 cc. de agua
. 1 cta. de sal
. pimienta a gusto
. 5 ctas. de aceite, sólo para cubrir la asadera
(rectangular : 34 x 26 y redonda: 30 cm aprox.)

Preparación:
Precalentar el horno a temperatura máxima durante 25 a 30 minutos.
Cubrir con aceite una asadera, preferentemente de teflón.
Mezclar la harina con el agua y la sal, sin dejar grumos.
Verter esta mezcla en la asadera y unir con el aceite utilizando una
cuchara o batidor de alambre.
Cocinar en altura media del horno y cocinar hasta dorar.
Al quitar del horno, colocar sobre rejilla.
Horno a gas: cocinar hasta dorar el piso del fainá. Si se desean los dos
lados dorados, dar vuelta y volver a cocinar aprox. 7 minutos más.

Proporciones para hacer Fainá Fino

Fórmula Exclusiva

PARA HACER FAINÁ FINO DE 5MM DE ESPESOR

Diámetro de tacho (cms.)	Superficie cms.2	Porciones (recomendadas)	Harina para Fainá (grs)	*Agua (ml)	Sal (grs.)	Aceite (ml.)
17.5	240.4	0.9	50	150	2	13
20	314.0	1.1	65	196	2	16
25	490.6	1.8	102	306	4	26
30	706.5	2.6	147	441	6	37
35	961.6	3.5	200	600	8	50
40	1256.0	4.6	261	784	10	65
45	1589.6	5.8	331	992	12	83
50	1962.5	7.1	408	1224	15	102
55	2374.6	8.6	494	1482	19	123
60	2826.0	10.3	588	1763	22	147
65	3316.6	12.1	690	2069	26	172
70	3846.5	14.0	800	2400	30	200

* En caso de usar horno a gas reducir agua un 10%

Información Nutricional

Nutrición

La Harina para Fainá es un producto 100% natural, sin conservantes ni aditivos.

Información Nutricional c/100 gramos

	Proteínas	20.3 g
	Materia Grasa	1.5 g
	Carbohidratos totales	64.30 g
	Valor Energético	352 Kcal
	Fibra Alimentaria Total	6.90 g
	Calcio	110%
	Sodio	60%
	Hierro	10%